domingo preguiçoso e comilão

Domingo chuvoso, preguiçoso, cinza. Perfeito para ficar em casa. Não tinha a menor intenção de sair e, quando a chuvinha fina começou a cair, fiquei deliciada. Estava cheia de leituras beeem atrasadas e com tarefas de menininha a cumprir, como depilação, unhas a fazer, sapatos a limpar e organizar.

Aí está uma das minhas resoluções de semestre que virou resolução de vida: reservar mais tempo para mim mesma, para a Pati enquanto pessoa. A gente não perde tanto tempo com os outros, independente da nossa vontade? Por isso decidi que vou perder tempo comigo mesma, me fazendo feliz.

E mais tempo, para mim, significa mais tempo para aprendizado. Como a culinária, por exemplo. Apesar dos dias meio tumultuados - feriadões, visitas de amigos, últimas tarefas do ano -, continuo com a vontade de aprender e testar receitas.

Sigo com as saladas, que tendem a ser criações mais fáceis. Hoje testei essa salada de atum:

Ficou diferente da foto do site (sempre), mas mesmo assim achei bonita. Só que mudaria duas coisinhas. Colocaria um limão a menos, menos azeitonas e até menos tomate (fiz com dois e meio). Mas acho que é um pouco de tradição da Serra, sempre colocar ingredientes a mais com medo de que “falte”.

Tenho gostado das experimentações gastronômicas. Percebo que começo a aprender aos pouquinhos o valor dos temperos, dos sabores e, mesmo no mercado, começo a notar prateleiras e produtos que antes não notava. Descobrir qualquer coisa me faz feliz e com isso não seria diferente. Não deixa de ser bobagem ficar contente com realizações tão “pequenas”, mas quero seguir de acordo com meu ritmo. Sem me comparar com ninguém. E esse “autorrespeito” foi o meu grande achado de 2012.

Juro que tentarei postar coisas diferentes de comidas. Mas é que ando meio cansada já desse ano e elas têm sido a coisa mais empolgante ultimamente :P