tempo para bolos

Se a ideia da simplicidade voluntária é aumentar o tempo livre para as atividades que nos dão prazer, nada mais justo que investir meus minutos ociosos na culinária, arte maravilhosa que fui capaz de ignorar por quase três décadas. Na ânsia de corrigir o erro quero cozinhar todos os dias uma coisa diferente (meio Julie & Julia, que será minha próxima leitura). Na segunda à noite, primeira em que oficializei meu "tempo" com o Facebook, resolvi fazer um bolo. A ideia era aproveitar uns ovos comprados na promoção - uma dúzia se torna um caminhão quando a gente mora sozinha. Fuçando na internet descobri um bolo de gengibre, que só pedia coisas fáceis e acháveis em casa no momento. Fiz meio sem fé, mas com coragem. E só posso dizer que estou me achando a chefe de cozinha porque fcou uma delícia. Não tirei foto porque, como faço na panela elétrica, o bolo sai meio despedaçado. Mas tá aqui a receita para quem quiser experimentar um bolo simples, diferente, fácil de fazer e super super super gostoso.